梭鱼苗种培育技术,鱼种的越冬管理

中国水产门户网报道1、秋季追膘。鱼种秋季追膘,能增加其体内脂肪和蛋白质等物质的积蓄,有利于鱼种的安全越冬,提高成活率。具体措施有:①培肥水质。一般每亩于池施发酵肥500-750公斤或尿素1.5-2.5公斤,配施过磷酸钙3-5公斤,并使池水透明度保持在25-30厘米。②投喂精料。日投饲占鱼种重的5%左右,以补充其它饲料的不足。
2、并塘越冬。鱼种在并塘前一周左右应停止投饵。并塘时选择晴好天气拉网锻炼两次,然后进行分鱼、筛选、过数,并塘越冬,越冬池面积以2-6亩为宜,水深2米左右。每亩放养鱼种2-3万尾,注意要分类单养,同一池中必须投放同一规格鱼种。
3、适当投饵。一般来说,鱼种在越冬期内活动力减弱,很少或停止摄食。但当天气晴朗,水温稍升时,鱼类活动就会增强,仍有摄食要求。因此在越冬池内适时、适量投喂饲料很有必要,可使鱼种尽快恢复体质。
4、灌满池水。越冬鱼池应尽量灌满池水,以改善水质,提高水温,利于鱼种安全越冬。
5、防治鱼病。越冬鱼种池周围要保持清洁和安静,经常清除污物。越冬池鱼病防治,应以预防为主,认真做好鱼种、鱼池的消毒工作。在越冬期内采用0.6ppm浓度的孔雀石绿溶液全池泼洒,对鱼病有一定的预防效果。

中国水产门户网报道进入冬季,池塘中养殖的鱼类由于受到严寒低温、水面长期冰封水中少氧,光照时间短等多种应激因素的刺激影响,常导致种鱼体瘦患病,甚至引起死亡。因此,鱼种安全越冬是我国大部分地区淡水养殖业一个重要技术问题。搞好种鱼越冬的科学饲养管理的宗旨是:确保鱼种在越冬期间能安全生长发育,防止鱼病发生,为第二年的渔业生产发展打好坚实基础:1选择好越冬池塘:要求池塘深2-3m,面积2-3亩、池塘底平坦,淤泥少,池堤坚固渗漏性小,排灌水方便,便于管理。已养殖过鱼的池塘在越冬前需排干池水、曝晒池底,清除淤泥,残饵、除去池内杂草杂物、并用生石灰、漂白粉、茶麸等药物进行彻底消毒后,然后给池塘注入新鲜无污染清水,注水时在进水口装上细的滤网,以防野杂鱼进入越冬池塘。注入的新水应达到1.5-2m深,不能过浅,因为当鱼池的水体表层封冻后,池中水温较低,加上气温和阳光的影响,池水通常会出现垂直分层现象。一般在水下1m处,水温仅约2℃-3℃;从1m向下,水温随水深逐渐升高,这样,鱼类往往都聚积在鱼池的深水处,因此,水浅不利于鱼种的生存和生长。2培育大规格健壮鱼种:实践证明,种鱼的规格大小、肥瘦度将直接关系到越冬的成活率,所以要求越冬的鱼种应培育在10cm以上,且鱼体肥满、无疫病大规格鱼种。培育合格的鱼种越冬,这就要求在秋季要多投喂含蛋白质和淀粉含量高的饵料,提高鱼的肥满度。有资料表明,如果在培育越冬鱼苗的饲料中添加肉毒碱、磷脂等饲料添加剂,更能提高鱼种的品质。3鱼体消毒,鱼种在生长发育中,鱼体往往会感染某种病菌或寄生虫,鱼种在严寒等应激环境中,机体免疫力和抗病力难免下降,这样会引起鱼的疾病发生和蔓延,因此,在鱼种未放人越冬池塘之前,有必要对鱼体进行彻底消毒、消费的方法和药液很多,但常用的环保性消毒方法是食盐水液鱼体浸洗,即用3%-5%食盐水溶液浸泡鱼种3-5分钟,可达到消毒目的。4合理的密度混养。根据鱼的种类、规格、体质、池塘条件和管理水平来定。要求同一池塘尽量投放同一种规格鱼种;体质健壮的鱼种多放些,体质弱少放些,混养投放时应做到消耗水体氧气高的鲢、鳙鱼种比例少些,耗氧量低的青、草鱼种比例多些。一般每667㎡放养10cm的鱼种4万尾左右,12cm的鱼种3万尾。并塘的鱼种宜在水温10℃时进行,水温不能低于8℃,所投放的鱼种要杜绝伤弱病残鱼种越冬。5适当施肥控制水肥度。在越冬鱼种鱼池中适当施肥,好处:施肥可培肥水质提高水温,增加浮游植物的繁殖能力,以便用光合作用增加水体中氧气,同时为某些鱼类提供部分食物;适当施肥以增厚池塘淤泥层,为泥鳅、鳗鱼越冬提供理想的“温床”。冬季鱼池施肥分为两类,在水面冰封之前施有机肥,包括人畜粪肥、厩肥、堆肥等作为基肥,每667㎡每月施100-200kg,在封冰后不久施无机追肥,每667㎡施硝酸铵3000g,过磷酸钙2000g,将两种无机肥料混合后装入稀眼布袋,挂在冰下,挂袋深度应超过最大冰厚度。6投喂饵料。越冬鱼种的饵料应提高蛋白质的品质,以动物蛋白质饲料为主,如鱼粉、小鱼虾、动物肉及副产品等。适度增加能量饲料、添加植物或动物脂肪。为了抵抗寒冷应激反应,促生长,应在饲料中添加抗寒应激有关饲料添加剂。如添加甜菜碱,甜菜碱对鱼虾有很强的诱食作用,提高鱼种觅食能力,促进鱼种生长,同时有较强的抗寒冷应激作用,能保障鱼虾安全越冬。冬季鱼类生长速度减慢,食欲减少,投饵也相应减少,当鱼池表层水温在3℃左右时,可每7天投饵一次,每次投饵量为鱼重的3%-5%,当池水表层水温在0℃以下结冰封冻时,投饵的数量和次数应逐步减少,甚至可短时间停止投饵。7防治鱼病。冬季要改善池水条件,净化水质,优化水环境,如使用沸石粉,按50-80g/㎡全池泼洒,可将水中的氨、氮、重金属离子等有害物质吸附沉降于水底,净化水质,同时沸石粉可释放出鱼体需要的矿物质;应用适当浓度的稀土,可以抑制病菌的生长和繁殖,刺激鱼的食欲,增强鱼的抗逆性,增强鱼病防治效果,对鱼的赤皮病、肠炎、烂鳃病等,有明显效果。有条件养殖者,最佳方法是使用光合细菌,不仅可以净化水质,预防疾病,而且可以促进鱼类的生长。目前普遍使用生石灰,一般每667㎡用20ppm生石灰水或0.3ppm晶体敌百虫水溶液泼洒。防治鱼病可就地取中草药,如大蒜、菖蒲、青蒿、艾叶、石榴皮、乌桕叶、苦楝等,将上述中药熬成药汁兑水全池泼洒,既节省、环保又能有效防治鱼病发生。8加强越冬池的管理8.1在封冰前越冬池要加满溶氧高的清水,水位不得低于1.5m深,如低了要立即注入新水。注入的若是井水、泉水等地下水作水源,不但水中含氧量低,而且含有硫化氢等有害气体,使用时必须经过一段流程暴露在空气中,以提高水中含氧量,充分释放有害气体。8.2投饵应根据水温定时定量投喂,不宜投喂过量过勤,以免对饲料浪费和水质污染。8.3随时调节水质肥度。冬季鱼池水质应是中等肥度,透明度应达到30-40cm,如果过肥,水质会浑浊变黑,腥臭味,水质缺氧变坏,这时,就要加入新水调节,如果水肥度过低也不行,如果过低,可每667㎡施25kg粪肥或1千克尿素。8.4防结冰积雪。寒冬池面结冰,若下大雪,要及时清除冰面积雪,否则积雪直接影响阳光对水中照射强度,使水中浮游植物的代谢和光合作用大大减弱,结果导致水中溶氧量减少,有时虽未下雪,但在鱼池水面结冰时间过长,要按每667㎡冰面打冰眼3-5个,每个5-6㎡,每天早晚各一次,打后应捞出碎冰,促进浮游植物的光合作用和空气中的氧气溶人鱼塘。8.5防外来应激因素发生。鱼类进入冬季,摄食锐减,基本停食、鱼体处于安静状态。在此期间,要防止外来惊吓。在鱼池表面及四周,应尽量避免车辆呜叫,敲锣打鼓,燃放鞭炮和冰上滑行,以免鱼类因外界应激刺激而四处逃散奔撞而受伤,甚至因应激反应衰竭死亡。

梭鱼,又名肉棍子、红眼鱼,其适盐、适温范围广,海水、咸淡水或纯淡水均能存活,是以植物性饵料为主的杂食性鱼类。其生长适温范围为1℃~30℃,最适温度为12℃~25℃。梭鱼不仅能在海水和咸淡水中养殖,还可在淡水池塘、水库和湖泊中进行养殖。梭鱼既可以主养,也可以与淡水鱼、蟹、虾混养,这样不仅能有效地利用池塘中的饵料,而且在不增加投饵量的情况下,每亩能提高产量10%左右,是提高水体养殖效益的有效途径,是极具市场发展潜力的养殖品种。

一、池塘条件

1、池塘选择

面积为4亩~10亩,水深1米~1.5米,池底淤泥深15厘米。鱼池的位置要背风向阳,呈长方形,坡比为1∶2~1∶2.5。鱼池要靠近水源,排灌通畅,水质清新,水量充足且无污染。

2、鱼池清整

苗种入池前20天,选择晴天时,抽干池水,割除池边杂草,清除过多淤泥,耙平池底,曝晒数日,为梭鱼养殖提供良好的生活环境。

3、药物清塘

每亩池塘用100公斤的生石灰化浆后全池泼洒,池底和池坡要均匀泼洒,彻底杀灭鱼池内的敌害生物和各种病原体。

4、注水施肥

苗种入池前10天,注入新鲜河水,注水时要用双层过滤网严格过滤,以防野杂鱼、虾或敌害生物进入池塘。注水后每亩池塘施猪粪或鸡粪100公斤~200公斤,以培育轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物,使梭鱼入池后便可摄食到充足、适口的天然生物饵料,以提高鱼池的天然生产力。施肥量及施肥时间可根据天气、水温、水质等情况灵活掌握,一般在鱼苗入池前6天左右。

二、鱼苗放养

梭鱼原为海水鱼,在进入淡水培育前必须经过充分淡化,淡化时间要求在20天以上,盐度在3以下。运输前,鱼苗应在水池中暂养2天以上。

1、苗运输

鱼苗运输水温宜为16℃~23℃,采用规格为70厘米×40厘米的塑料袋加淡水运输,每袋装鱼苗1500尾~2500尾。运输用水要清新、有机物含量低,充氧密封后采用面包车夜间运输。运输时间控制在3小时之内,鱼苗成活率可达100%。

2、调温入池

经长途运输的鱼苗,到达池口后,不要直接入池,应先将鱼苗袋放入池水内约15分钟。等袋内、外水温一致后,再打开鱼苗袋,选择上风处将鱼苗缓慢放入池中。

3、放养密度

梭鱼夏花培育鱼种及放养密度,主要根据鱼种出池规格要求、池塘条件、饵肥供应状况以及养殖技术水平等情况决定。一般放养规格为每公斤3000尾~4000尾,每亩可放养7000尾~9000尾,当年即可培育成规格为12厘米~16厘米的鱼种。一般放养体质健壮、鳞片完整、规格均匀、无伤病且为同一批繁殖的鱼苗。

4、套养原则

为充分利用池塘的天然生物饵料,提高鱼池天然生产力,鱼种池也可适量套养鳙鱼或草鱼夏花,一般每亩放养2000尾~3000尾。为避免套养的鱼种与梭鱼争夺饵料、水质和空间,在培育梭鱼苗种时,须掌握两个原则:

A、在栖息水层、食性、水质上有矛盾的鱼类,不宜混养。

B、高梭鱼鱼种的培育规格,梭鱼夏花应提前放养,以促进主养鱼快速生长。

三、投喂饵料

1.饵料种类

梭鱼食性很广,属于以植物性饵料为主的杂食性鱼类。在人工养殖条件下,可投喂菜饼、米糠、豆饼粉、花生粉、小杂鱼、蚕蛹或专门的人工配合饵料等。

2.投喂方法

根据梭鱼喜弱光、集群、清新水质的习性,在投饵上,要做到“四定”:

A、定质

投饵要适口。粉状饵料要新鲜,不能腐烂变质,经盐度为40的食盐水消毒后投喂。配合饵料要求动物蛋白含量必须在37%以上,并根据鱼体规格,掌握合理的投饵粒径,并且要现配现喂,不能搁置很长时间。

B、定量

根据不同生长季节及鱼体规格,科学制定好全年的投饵量。鱼苗入池前期,是梭鱼的快速生长期,以粉状饵料为主,日投饵为2次~3次,投喂量是梭鱼体重的3%~4%。在高温季节,水温较高,夜间池水易缺氧,梭鱼也易发生各种鱼病,以投喂配合饵料为主,日投饵2次,投喂量为梭鱼体重的2%~3%,注意不要让鱼吃夜食。秋季水温下降,梭鱼不易患病,可日夜投饵,以增加其体重,为梭鱼越冬创造条件,日投饵为3次~4次,投喂量为梭鱼体重的4%~5%。

C、定位

驯化梭鱼集中摄食,是培育梭鱼苗种的关键。梭鱼为中、上层鱼类,食台可放浅些,用芦席或网片制成。夏花入池后,第二天开始投饵驯化,一般经过7天时间,可使梭鱼养成集中、定点摄食的习惯,能最大程度地减少饵料浪费。

D、定时

在生长季节,投饵要坚持早投饵、晚停食及少量多次的原则。每次投饵要有固定的时间,一般在上午8时~9时,投喂全天饵料量的1/3;下午17时~18时,投喂全天饵料量的2/3。

四、水质管理

梭鱼喜清新水质,培育期间应长期保持水质肥、活、爽。鱼苗入池前期,保持水深在60厘米左右,以利于提高水温,促进天然饵料生物繁殖生长;养殖中期,保持水深为80厘米~120厘米;养殖后期,保持水深为120厘米~160厘米。生长季节,一般每15天换注新水1次,每次换池水的30%左右。换水时,应先排掉部分底层老水,再注入新水,让阳光尽可能深地照射水体,使整个水体成为富氧区,以促进梭鱼快速生长。

五、施肥

施肥可促进天然饵料生长繁殖,提高鱼池天然生产力。除施放基肥外,养殖过程中,应根据池塘水质和透明度及时、适量地追肥,使水体长期保持一定的肥度,增加梭鱼的天然饵料。一般每20天追肥1次,每次每亩池塘施鸡粪或猪粪100公斤~200公斤。

六、病害防治

养殖过程中,梭鱼不易发生重大疾病,但要做好鱼病的预防工作。夏花放养时,用盐度为30的食盐水浸洗鱼体5分钟~10分钟,以保证下池夏花具有良好的体质。每隔20天每亩池塘用生石灰20公斤化浆后全池泼洒,以消毒水体、预防鱼病。平时定期在饵料中添加食盐、大蒜素等药饵,连喂7天。梭鱼的主要敌害有螯虾、蟹及肉食性鱼类,一旦发现,应立即清除。

七、日常管理

1巡塘

每天早、中、晚3次巡塘,观察池塘水质、梭鱼摄食、浮头及病害等情况,经常清除塘边杂草,保持池口清洁卫生,并做好养殖记录,做到发现问题及时解决。

2、降温

梭鱼原是海水鱼,当夏天水温在35℃以上时,梭鱼很难适应,要做好防暑降温工作。应将池水水位升至最大高度,并适时换水,以降低水温。

八、并塘越冬

进入秋季后,天气转冷,水温随之下降,梭鱼的活动能力也相应减弱,此时应停止投饵。约1周后,选择晴天拉网并塘,并按照规格分类计数,放入越冬池准备越冬。