不设有的渔业新闻,他说不设有的

核心提示:厄瓜多尔白虾企业Omarsa公司总裁认为,加工产品往多元化高附加值方向发展,有助于改善供过于求的困境。
中国水产门户网报道

核心提示:厄瓜多尔虾企Omarsa总裁认为,全球虾价受多因素的影响,价格下跌不能解释为市场供过于求。
中国水产门户网报道

核心提示: :
中国水产频道报道,厄瓜多尔虾企Omarsa总裁认为,全球虾价受多因素的影响,价格下跌不能解释为市场供过于求。在今年厄瓜多

渔业新闻 1

厄瓜多尔虾企Omarsa总裁认为,全球虾价受多因素的影响,价格下跌不能解释为市场供过于求。

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中国水产频道报道,厄瓜多尔虾企Omarsa总裁认为,全球虾价受多因素的影响,价格下跌不能解释为市场供过于求。在今年厄瓜多尔瓜亚基尔举办的全球水产养殖领袖展望峰会代表嘉宾预计

厄瓜多尔白虾企业Omarsa公司总裁认为,加工产品往多元化高附加值方向发展,有助于改善供过于求的困境。

文:Matt Craze

厄瓜多尔虾企Omarsa总裁认为,全球虾价受多因素的影响,价格下跌不能解释为市场供过于求。

文:Jason Smith

译:胡路怡

在今年厄瓜多尔瓜亚基尔举办的全球水产养殖领袖展望峰会代表嘉宾预计,2020年对虾产量较当前增长18%,至500万吨。就此观点,厄瓜多尔虾企Omarsa公司的CEO
Sandro Coglitore有着另一番解读。

译:胡路怡

在今年厄瓜多尔瓜亚基尔举办的全球水产养殖领袖展望峰会代表嘉宾预计,2020年对虾产量较当前增长18%,至500万吨。就此观点,厄瓜多尔虾企Omarsa公司的CEO
Sandro Coglitore有着另一番解读。

“作为当前世界第三大白虾出口国,厄瓜多尔被业内寄予厚望,担任领跑的角色。”Coglitore说,“但我认为,我们产业不一定都如预期般理想,在未来几年呈现大幅增长的局面。”

厄瓜多尔白虾出口商Omarsa总部加工厂的扩建将在2019年年初完成,这座加工厂位于南美洲虾都瓜亚基尔附近,2016年,该加工厂全年产能4.2万吨,扩建之后产能将提高至7万吨。

“作为当前世界第三大白虾出口国,厄瓜多尔被业内寄予厚望,担任领跑的角色。”Coglitore说,“但我认为,我们产业不一定都如预期般理想,在未来几年呈现大幅增长的局面。”

“每年我们都对全球的虾产量做出积极的预期,但真实情况往往难将期望值‘物化’为实际产量。尤其是东南亚,比如泰国,先前大家都很看好,说增长率能超20%,实际只有3%。”Coglitore说,“理想情况下,产量当然会逐步增长。可目前情况看,似乎并不难乐观,你还要考虑到像SHIV这种难以预期突发疾病。”

Omarsa总裁Sandro
Coglitore接受UCN采访时称,“尽管当前全球虾市正在经历供过于求的历史时期,对虾价格跌至低谷,但我依然对厄瓜多尔虾产业的未来充满信心,我公司还将继续深耕对虾产业,扩大加工产能,拓展养虾面积。”

“每年我们都对全球的虾产量做出积极的预期,但真实情况往往难将期望值‘物化’为实际产量。尤其是东南亚,比如泰国,先前大家都很看好,说增长率能超20%,实际只有3%。”Coglitore说,“理想情况下,产量当然会逐步增长。可目前情况看,似乎并不难乐观,你还要考虑到像SHIV这种难以预期突发疾病。”

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“厄瓜多尔白虾加工业应往多元化方向发展,提升附加值产品的产能将是重要的发展方向。若我们市场如我们所预期,让我们去践行正确的战略选择,开发熟虾、去壳虾等精深加工产品,市场就不至于出现恶性竞争,供过于求的问题也能很好地解决。”

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Coglitore表示,Omarsa公司会继续在对虾市场投入资金,扩建加工厂,一年后供应能力提升20%。Omarsa向中国出口的速冻带头白虾,在市场上算得上是高端产品,与印度和东南亚的出口的低端小规格白虾不属同一档次,因此并未感受到激烈竞争压力。

“当前,我们在‘个体速冻白虾’生产线投入了大笔资金,未来一段时间,我们将主打带头速冻白虾产品。”Coglitore说。

Omarsa公司厄瓜多尔加工厂

另外,Omarsa公司的“无抗”白虾,获得了水产养殖管理委员会认证,在国际市场享有特别通道,能在沃尔玛等大型超市上架。Coglitore称,这几个月印度供应商未能向美国客户交付足量的货品,促使一部分商家来厄瓜多尔采购。另外,Omarsa公司今年向欧盟出口更多的高附加值产品,如熟虾、面包虾和去壳虾等,在价格上,亚洲低端白虾不可与之相提并论。

今年九月份,全球水产养殖联盟主办的“全球水产养殖领袖展望峰会”在厄瓜多尔成功举办。会议上,业内专家预计今年厄瓜多尔白虾产量将达到50万吨,2020年达到55万吨。

Coglitore表示,Omarsa公司会继续在对虾市场投入资金,扩建加工厂,一年后供应能力提升20%。Omarsa向中国出口的速冻带头白虾,在市场上算得上是高端产品,与印度和东南亚的出口的低端小规格白虾不属同一档次,因此并未感受到激烈竞争压力。

就几个月前国际虾价下跌,Coglitore认为,那些生产成本偏高的养殖户承受更大程度地经济损失,迫使一些生产者考虑如何降低成本。同时,国际虾价也受中美贸易战的影响;再者,欧盟加大印度虾抽检力度,也对供应时间造成一定的延误。Coglitore称,欧盟对印度设置的门槛越来越高,印度出口商不得不在国际市场寻觅新客户。

“厄瓜多尔正虾产量以每年18%-20%的速度高速增长,今年产量比去年多了200万磅,相当于两个Omarsa的产能。”Coglitore说,“我们将以新加工厂为依托,发展高附加值虾产品加工链。我们针对美国市场推出了预包装的’托盘‘式精加工产品,为美国零售商店的销售提供便利。”

另外,Omarsa公司的“无抗”白虾,获得了水产养殖管理委员会认证,在国际市场享有特别通道,能在沃尔玛等大型超市上架。Coglitore称,这几个月印度供应商未能向美国客户交付足量的货品,促使一部分商家来厄瓜多尔采购。另外,Omarsa公司今年向欧盟出口更多的高附加值产品,如熟虾、面包虾和去壳虾等,在价格上,亚洲低端白虾不可与之相提并论。

Coglitore表示,中国政府没有完全关闭越南海防的进口通道,预示着中国需求量依然巨大。“越南海防是东南亚对虾贸易的中心,这里盘踞着许多大客户,每周的采购交易总量都很可观。”Coglitore称,“当中国国内对虾供应充裕,中国政府偶尔会关闭海防贸易通道,一些聪明的商人很懂得如何把握这个时间点。”UCN已向多位厄瓜多尔企业高管确认了此说辞的真实性。

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就几个月前国际虾价下跌,Coglitore认为,那些生产成本偏高的养殖户承受更大程度地经济损失,迫使一些生产者考虑如何降低成本。同时,国际虾价也受中美贸易战的影响;再者,欧盟加大印度虾抽检力度,也对供应时间造成一定的延误。Coglitore称,欧盟对印度设置的门槛越来越高,印度出口商不得不在国际市场寻觅新客户。

“我不认为白虾市场供过于求,价格不能说明一切问题。”Coglitore说,“如果市场真的供过于求,我们的冷库现在肯定已经堆满了白虾。”

“美国是个成熟的市场,我们认为要打开新销路,可在产品包装设计上增加一些创意。”

Coglitore表示,中国政府没有完全关闭越南海防的进口通道,预示着中国需求量依然巨大。“越南海防是东南亚对虾贸易的中心,这里盘踞着许多大客户,每周的采购交易总量都很可观。”Coglitore称,“当中国国内对虾供应充裕,中国政府偶尔会关闭海防贸易通道,一些聪明的商人很懂得如何把握这个时间点。”UCN已向多位厄瓜多尔企业高管确认了此说辞的真实性。

“美国和欧洲是我们公司经营的重点,但这不代表我们不会考虑在中国刷新存在感。”Coglitore说,“我们的产品还没在中国主流超市上架,也没零售和食品服务板块销售,走进中国的沃尔玛超市,你根本看不到我们的产品。”

“我不认为白虾市场供过于求,价格不能说明一切问题。”Coglitore说,“如果市场真的供过于求,我们的冷库现在肯定已经堆满了白虾。”

“我知道一些中国火锅连锁店使用我们的白虾作为食材,但多数中国消费者不认得我们的品牌。”Coglitore说,“中国需求优质的白虾。我想提示买家,IQF对虾与市面上那些普通带头冷冻白虾有很大的品质差距。IQF需选取优质白虾为原料,冷冻时间仅37分钟,而常规的鼓风冷冻机需要超过12小时的冷冻时间。”

“为了保证供应,过去的两年内我们增加了600公顷养虾面积,明年计划再扩增500公顷。”Coglitore说,“我们完成了加工厂的建设,资金逐渐回笼后,就专注扩大养殖面积,新养殖场的设计将更加高效,单口池塘面积5-7公顷,形状更加规整,使增氧机的效能得到提升。”