小安梨撬动大扶贫,布宜诺斯艾Liss助力新疆早丰水梨行当发展

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规模大 贵州刺梨享誉全国

贵州是中国贫困人口最多、脱贫攻坚任务最重的省份,是中国脱贫攻坚的主战场。近年来,贵州始终把精准扶贫作为拔穷根、扶民生的根本。“好花红来好花红,好花生在刺梨蓬”,这首由当地布依族群众集体创作的经典民歌《好花红》,几百年来在布依山寨世代流传,久唱不衰。歌词中的“刺梨”
极具营养价值和医药价值,近年来正在成为贵州农户的“摇钱树”、当地脱贫摘帽的新亮点。

近日,贵州省人民政府与广药集团在贵阳签署全面战略合作协议,并发布了该集团制定的贵州刺梨产业《“136”发展方案》,拟发挥龙头带动作用,助力贵州打造百亿时尚刺梨产业。

刺梨,表皮金黄,形似荔枝,浑身长满尖刺,被人们誉为“带刺的财富”和水果中的维生素C之王。
贵州却把它从野生变成了家种,并大规模推广。截至目前,贵州有35个县开展了规模化种植,基地面积达到260万亩,挂果面积为76万亩,鲜果产量达17万吨,带动农民108.3万人,户均增收2361元。
追溯刺梨发展史,贵州是最早开发利用刺梨资源的省份,民间利用已有400多年的历史。
“黔之四封悉产,移之它境,则不生”。成书于康熙三十六年的《黔书》在中国史料上最早对刺梨的形态、习性、价值等作了比较确切的记述。之后,《滇黔南纪游》《黔游记》《本草纲目拾遗》等对刺梨也有记述。
被尊称为“刺梨之父”的罗登义老先生早在上世纪40年代就对刺梨开展了系统性研究,取得一系列成果。他于1943年在《营养丛论》上刊载了《刺梨的营养化学》,系统论述了贵州野生刺梨果实中维生素C的含量及营养价值。
研究表明,刺梨具有健胃消食、清热解暑的功效,可用于治疗多种疾病,具有较高药用价值。所以千百年来,它一直作为食品、药品为贵州人民所珍爱,在贵州有“刺梨上市,太医无事”的古谚。
然而,虽然贵州刺梨资源丰富,却存在着刺梨产品同质化严重,缺乏深层次产品研发投入,产品科技含量及附加值不高等问题。
因此,在我省深化农村产业革命如火如荼之际,为加快推进刺梨产业转型升级,促进产业跨越发展。省工信厅按照省委、省政府部署,深入基地、企业调研,广泛征求各方意见和建议,紧密旗鼓研究制定《贵州省刺梨产业发展行业行动方案》,这一方案将着力打造刺梨全产业链,由后端基地向前端市场延伸,做大品牌影响力,增加产品含金量,实现整个产业转型升级。
而此前,贵州在刺梨标准化建设方面也已取得一系列显着成效:《刺梨栽培技术》国家标准已获批,《刺梨育苗技术规程》(DB52-T1145-2016)已发布实施;《刺梨培育技术规程》(LY/T
2838-2017)已由国家林业局发布。
以黔南州为例,2017年,黔南州在贵定、龙里、长顺、平塘等刺梨重点县实施刺梨标准化种植及绿色病虫害防控示范基地,共建设示范基地11个(推广示范项目基地3个,绿色防控示范基地8个),示范基地面积达到1.5万亩,带动刺梨标准化栽培管理30余万亩,发挥了科技的先导作用。
事实上,贵州刺梨在全国已具有一定品牌影响力,早在2015年3月,省委、省政府在北京举办的大健康医药产业推介会上,贵州刺梨就吸引了众多知名企业家关注。
经过多年坚持不懈发展,如今贵州刺梨在品牌、产品品种、加工企业、脱贫攻坚等方面收获了一些成果。
——品牌方面:龙里县通过中国经济林协会评估认证,成功荣获“中国刺梨名县”称号。产品品牌中,“天刺力”“山里妹”“山王果”等小有名气。
——产品品种方面:主要有刺梨原汁、饮料、发酵酒、果酒、茶、果脯、刺梨干、软糖、刺梨酥、口服液、含片、精粉等十余种产品。
——加工企业方面:全省现有加工企业40个,产能达89万吨,实际加工产量7.9万吨,总产值37亿元。拥有国药同济堂老来福生物科技公司、盘州宏财聚农公司刺梨加工厂、盘县天刺力食品科技有限公司等一批上规模企业。
——脱贫攻坚方面:2018年贵州刺梨产业累计带动108.3人万农民增收致富,户均增收2000多元,脱贫攻坚成效显着。如盘州市盘江天富种植农民专业合作社通过“三变”模式发展刺梨3.1万亩,覆盖8个村3498户9446人,其中贫困户423户842人,创造就业岗位349个,稳定脱贫257户685人。
业内人士表示,贵州刺梨产业基础较好,种植基地初具规模,加工企业数量多,科研有基础,具有资源独特性和极大经济价值,发展前景广阔,对贵州农村产业革命尤其是2020年前完成脱贫攻坚任务具有重要意义。

刺梨虽然已成为贵州的特色产业,却“养在深闺人未识”,亟需打造具有影响力的品牌。为了响应广东省和广州市帮扶贵州发展的号召,广药集团结合自身产业优势及品牌影响力,以全产业链扶贫新模式助推贵州脱贫攻坚。

贵州是全国脱贫攻坚的主战场之一。本次合作中,广药集团结合自身产业优势及品牌影响力,以“造血+输血”的创新模式,帮扶贵州经济发展。

力度大 措施实 深入推进产业革命

3月18日,贵州省人民政府和广药集团签订了战略合作协议,双方将共同打造贵州刺梨品牌,通过“黔货出山”等渠道对品牌进行宣传推广;充分利用广药集团庞大的网络营销平台,就刺梨品牌进行宣传推广,不断提升影响力和知名度。
广药集团相约贵州,对贵州刺梨产业发展可谓锦上添花。多年来,本着做大做强刺梨产业这一目标,贵州加大招商引资力度,一直大力引进龙头企业,做好刺梨开发项目,增强产业吸引力。
贵州刺梨与生俱来的保健功能,与广药产品理念正好高度吻合,加上广药强大的市场号召力、品牌运营力、完善的营销网络,将为贵州刺梨出山带来坚强助力。
《贵州省刺梨产业发展行业行动方案》规划:到2022年,贵州刺梨产业综合产值达到100亿元。我省将把刺梨产业打造成助推脱贫攻坚的富民产业、大产业,带动全省140万人从事刺梨产业,人均增收3000元/年。
《方案》更从规模、产品、品牌3个细化层面制定了具体发展目标:
——做大规模:2019年至2022年,形成20亿元级刺梨企业集团1个以上,10亿元级刺梨企业集团3个以上,1亿元级刺梨企业集团5个以上。
——做强产品:2019年,培育5亿元级刺梨快消产品1个,1亿元级刺梨快消产品3个;到2022年,培育10亿元级刺梨快消产品1个,5亿元级刺梨快消产品5个,1亿元级刺梨快消产品10个,5000万元级刺梨快消产品20个。培育1亿元级含刺梨的药品5个。
——做优品牌。到2022年,力争把“贵州刺梨”打造成全国知名品牌、贵州名片。
方向已明晰,目标皆可期。
按照《省委、省政府领导领衔推进农村产业革命工作制度》要求,我省将以企业为主体、以市场为导向,以科技为支撑,以脱贫为目标,以产业升级为突破口,充分发挥龙头企业的带头示范作用,逐步形成资源相对稳定充足,产出效益显着的产、供、销发展格局,把刺梨产业建设成为促进林农增收致富、改善生态环境、经济新增长极的富民产业、大产业。
——优化产业布局。立足我省刺梨资源禀赋、区位优势和产业基础,以六盘水、黔南、安顺、毕节为重点,打造4个“刺梨产业经济带”,形成世界独有的刺梨产业示范区。
鼓励黔南、六盘水等有条件的地区,依托刺梨骨干企业因地制宜发展一批刺梨产业园区。
加快建设1至2个综合性现代刺梨物流园区,4到6个刺梨产地交易市场,推进刺梨产业与大数据、医药物流与物联网结合,构建现代刺梨流通网络。
——抓好基地园区建设。提升种植基地建设水平,着力利用基地存量,提高亩产产量和产出效率。
以“贵农5号”“贵农7号”“安顺金刺梨”为主要品种,围绕四大刺梨产业经济带,在现有重点刺梨种植县打造规范化种植基地;
对成片面积500亩以上的刺梨基地建设对外连接道路;鼓励将刺梨基地生产道路纳入村级公益事业建设“一事一议”财政奖补范围;
刺梨基地配套灌溉设施纳入农田水利建设补助范围;
加大刺梨产业示范园区支持力度,以园区为平台、以点带面,突出示范和辐射作用。
——培育行业发展梯队。实施“巨人计划”,引进和培育一批有知名度和竞争力的刺梨大型企业集团,在大企业、大品牌引领下做强做优贵州刺梨产品。
到2022年,整合形成10户优强企业,支持广药集团率先打造成20亿元级刺梨大集团,国药集团老来福公司、贵州恒力源集团、贵州天赐贵宝食品有限公司打造10亿级企业,培育2家企业上新三板或主板。
全省排名前5位的刺梨企业总产值比重提高到90%以上。选择一批有品种、有潜力、有市场的中小企业,精准进行培育,打造成长企业梯队。
——精准扶持优势品种。建立优势品种目录,重点对“贵农5号”“贵农7号”“安顺金刺梨”等深加工产品实施目录动态管理,“一品一策”精准扶持。
扶持和引导企业提高刺梨中药品品种生产工艺和疗效。引导实施一批刺梨药膳、药酒、药茶、保健品等药食两用产业深加工项目。
开发刺梨日用品、添加剂、护肤类产品、洗发类产品及牙膏等产品。
——推进品牌建设和市场拓展。选择专业机构进行策划,精心制作投放主流媒体的刺梨产业宣传片,塑造贵州刺梨品牌形象。
对接邀请郎平作为贵州刺梨代言人,着力提高贵州刺梨品牌知名度。到2022年,创建刺梨知名品牌3-5个。
组织企业管理人员考察日本、韩国、台湾等地区快消品的精细化管理模式和理念,进一步优化刺梨优势品种的口感、外包装、储存条件、营销渠道等领域。
适时举办全国刺梨产业发展论坛暨贵州刺梨基地现场观摩会。充分利用电子商务、博览会、展销会及专题节目、商业广告等形式,宣传一批贵州刺梨品牌。积极开发和培育消费人群。
鼓励和引导刺梨品牌进沃尔玛、永辉、北京华联、乐购等国内外知名连锁超市,构建刺梨产品专售渠道。鼓励和支持企业利用代理、经销、电商、直销、线上线下结合等拓展省内外市场,做大市场。
——推动一二三产融合,发展新业态。推动刺梨产业与大数据产业、健康养生产业、旅游产业融合发展。
推动刺梨和乡村旅游融合发展,挖掘“好花红”歌曲商用价值,以刺梨种植、观花、采果、食品饮料加工为依托,开展以刺梨为主题的乡村旅游节,打造以刺梨为主的乡村旅游观光精品带。
推动刺梨和健康养生融合发展,宣传、开发刺梨养老养生功效,结合养老、养生产业发展,打造一批以刺梨为主题的森林特色小镇、打造一批刺梨人家。
推动刺梨和大数据融合发展,应用大数据手段,加强刺梨产品开发、销售,培育新业态,实现融合发展。
——强化技术创新。选择省内权威科研机构论证刺梨功效指标参数,为行业提供科学、权威、管用的数据支撑。
对接邀请林东昕院士为刺梨产业科技顾问,着力提高贵州刺梨行业知名度。
加快推进贵州大学国家林业和草原局刺梨工程技术研究中心建设,成立贵州省刺梨产业发展研究院;将刺梨纳入贵州省肿瘤医院或省内大型医院内部制剂,解决病人术后营养补充与均衡,完善刺梨临床理论基础。
组建专家团队对刺梨药用成分进行再评价,支持企业研究分析刺梨的调节机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、抗动脉粥样硬化等功效。
建立完善贵州刺梨品种分类的品种标准、种植管理标准、加工标准,以及储藏运输等标准。
围绕种质资源、丰产栽培、病虫害防治等实施一批科技成果转化项目。
——抓好引资合作。重点引进广药集团等知名企业投资帮扶贵州刺梨产业,与广药集团“136方案”深入对接,制定针对性的支持意见。
对到贵州投资建厂或兼并重组的大企业集团,优先落实各项招商引资奖励政策。各地各部门要进一步强化服务刺梨产业化发展意识,搞好刺梨产业项目招商引资工作,优化投资环境,在项目入驻过程中,简化办事程序,搞好支持保障,为项目入驻提供条件,要拓宽服务领域,规范服务内容,完善服务功能,最大限度地为外地客商投资我省刺梨产业发展提供便利。
——建立利益联结机制,推动产业扶贫。进一步明确企业、合作社、村集体、贫困户在产业链、利益链中的份额,帮助贫困户稳定获得订单生产、劳动力务工、政策红利、入股分红等收益,实现贫困群众持续增收。

刺梨产业成脱贫亮点

广药集团董事长李楚源表示,此次广药集团与贵州政府的合作,其意义不仅在于精准高效地推动刺梨产业的发展,更在于给其他企业的扶贫项目提供了生动的范例。未来,将有越来越多有责任感的企业加入到扶贫行列中,共同打赢脱贫攻坚这场硬仗。

位于北纬26度,东经107度的贵州省黔南州黄龙山,这里日照充足,气候温润,方圆几十平方公里的原始灌木林区,孕育着一种珍贵的特有物种——刺梨。它的VC含量是苹果的500倍,柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,因此被称之为“VC之王”。

与贵州政府全面合作

贵州作为刺梨的原产地,也是中国脱贫攻坚的主战场,当地政府正大力推进刺梨产业的发展,希望刺梨走出贵州,为人类健康、山区脱贫作出贡献。当前贵州刺梨种植面积已达260万亩,形成刺梨糕、刺梨酒、刺梨醋等一系列加工产品。

打造粤黔帮扶新标杆

但是这种“摸起来扎人,吃起来养人”的贵州山果,虽然具有极高的营养价值和药用价值,却存在产业规模小,鲜果售卖不合适,小企业加工条件差等多种问题。国家林业和草原局原总工程师封加平在贵州刺梨产业研讨会上就表示,中国对刺梨的科学研究始于贵州,虽然已形成特色产业,但从种植、加工、储存实现现代化的产业开发时间不长,还存在投入严重不足、良种选育推广力度不够、产品质量标准体系不健全等不少问题。

据了解,广东省、广州市多年来持续帮扶贵州发展当地经济。而此次广药集团与贵州省人民政府签署合作协议,以刺梨产业为突破口,围绕着“大南药”“大健康”“大商业”“大医疗”等四大板块进行全面战略合作,亦是广东企业结对帮扶的典型案例之一。

而刺梨在全国知名度不够也是当前刺梨产业发展的一大瓶颈,王老吉大健康研究院院长郑荣波称,现在除了贵州省知道刺梨之外,别的地方对刺梨知之甚少,刺梨要走出贵州还有一个消费者教育的过程。

根据合作协议内容,未来广药集团将通过发展刺梨产业,设立药材种植基地,建设医药物流基地等,助力贵州经济发展,打造粤黔合作新标杆。而此次帮扶贵州刺梨产业发展正是双方战略合作的首个落地项目。

在不少专家看来,要解决刺梨产业发展的长效机制问题,关键在于研发新品和对接品牌、渠道等产业资源,打造出有影响力的品牌。为了打赢脱贫攻坚这场硬仗,作为广州大型国企以及全国知名医药企业,广药集团结合自身产业优势,以“品牌赋能”刺梨行业助力贵州脱贫攻坚。

笔者留意到,在对贵州刺梨产业的帮扶计划里,广药集团采取了别具一格的产业帮扶方式,而且在行动力、执行力方面,迅速到位,仅花了不到100天时间,就完成市场调研、科研攻关、生产、销售渠道铺设等环节,创造了结对帮扶的“广药速度”。

3月18日,贵州省人民政府与广药集团在贵阳正式签署战略合作协议,并发布了广药集团帮扶贵州刺梨产业的首批新品刺柠吉系列产品。广药集团董事长李楚源在发布会上表示,本次帮扶刺梨产业的新品全都以“王老吉”这一百年老字号品牌进行产品背书,以期通过王老吉的品牌带动力,推进刺柠吉系列产品快速走向市场。

据广州白云山医药股份有限公司常务副总经理吴长海介绍,去年11月,接到广东省政府有关方面的委托,广药集团立即成立专门的工作组奔赴黔南州、毕节、六盘水等地进行实地调研,并形成了《贵州刺梨时尚生态产业“136”发展方案》,提出从文化、科技、市场三方面进行研究;从资源、资金、产品、品牌、政策和运营六方面入手,充分发挥“王老吉”品牌优势、广药集团先进的研发技术和完善的渠道优势,帮助贵州把刺梨产业发展为百亿级的时尚生态产业,打造除“一瓶酒”、“一棵树”、“一幢楼”之外,贵州省的第四张名片——“一个果”。

升级打造全产业链扶贫模式

该方案得到了贵州省和广州市有关方面的高度肯定,要求广药集团加快落实。随后,根据当前贵州刺梨产业发展遇到的难题——刺梨果营养丰富,但是涩味较重,刺梨深加工产品的口感普遍不适合现代消费需求,广药集团举全集团科研力量,成立专门的研发攻关团队,对刺梨产品进行口感调配和营养价值研究,仅98天,研发团队不仅快速解决上述困难,更高效开发出刺柠吉饮料和润喉糖两款产品。

正所谓“授人以鱼,不如授人以渔”,贫困地区要真正实现脱贫,还得找准症结把准脉,开对药方才能拔“穷根”。为了了解贵州刺梨当前发展的困境,广药集团成立专门的工作组多次赶赴贵州调研,在不到一百天的时间就拿出了解决方案,并推出了首批新产品。

因地制宜补齐产业短板

据了解,在这次帮扶贵州刺梨产业的实践中,广药王老吉结合贵州刺梨当地发展的实际情况,升级打造了全产业链扶贫新模式。通过“公司+基地+农户”相结合的模式,建设规范化管理的刺梨种植基地,推动贵州地区特色农产品刺梨产业化进程,未来五到十年,王老吉将带动贵州刺梨产业达到上百亿元的规模。

激发当地脱贫内生动力

事实上,当前的脱贫攻坚除了产业帮扶这种通过市场机制让脱贫对象参与进来的模式外,还有一种慈善制的方式,而这种完全依靠外界无偿资助的方式,并不能从根本上解决贫困问题。在中国人民大学农业与农村发展学院教授、中国人民大学中国扶贫研究院院长汪三贵看来,帮助贫困户脱贫不能完全依靠外界扶持、社会兜底,让贫困户成为产业经营的主体,或者为他们提供就业,为贫困户提供创收的产业扶贫才是实现真正可持续脱贫的关键所在。

广药集团此次与贵州政府合作,不仅提供了完善的技术、设备和充足的资金,更以良好的企业形象和王老吉品牌号召力,为刺梨产业发展注入一笔无形财富。

作为产业帮扶的践行者,广药集团认为脱贫不仅仅是要给予,输血更要造血,因此要从单纯的捐赠转向可持续发展思维,于是先后成立了王老吉雅安、王老吉梅州和王老吉兰州三大产业基地,总计投入15亿元。

广药集团董事长李楚源也坦承,此次帮扶刺梨产业的新品全都以“王老吉”这一百年老字号品牌为产品背书,以期通过王老吉的品牌带动力,推进刺柠吉系列产品快速走向市场。

其中,王老吉雅安生产基地是广药集团首个造血式基地,目前已成为王老吉国内乃至全球最大、最先进的凉茶生产基地,解决了当地上千人的就业问题,为雅安灾后经济恢复提供了强有力的支撑。

有关人士认为,这种以“品牌赋能”实现精准扶贫的模式,将对企业和帮扶当地经济起到“双赢”的作用,也将成为产业扶贫的新趋势。

继首个造血式基地——王老吉雅安生产基地之后,2017年王老吉又投资4亿在梅州建设首个凉茶原液提取基地,已成为广州市对口帮扶梅州的重点项目。建成之后不仅将直接解决400人就业,以“输血+造血”方式还能帮助当地农民增收,其投入运营更将直接带动当地运输、包装材料、药材种植、生物燃料、服务业等全产业链的持续发展。

笔者发现,广药集团在多年来的扶贫路上,极具创造性地摸索出一种“输血+造血”的产业扶贫模式。

不仅如此,广药集团产扶融合之旅还可以追溯到更早。西藏作为全国唯一的省级集中连片特殊困难地区,整体仍处于深度贫困状态。早在2011年,广药集团为支持西藏当地经济发展,成立了西藏林芝广药发展有限公司,并在波密建立了丹参和藏灵芝生产种植基地,结合双方优势,开发大健康产品。

吴长海介绍,多年来,在国家政策的指导和号召下,广药集团积极探索扶贫新模式,先后成立了雅安、梅州和兰州三大产业基地,总计投入15亿元,促进当地就业与经济发展,走出了一条授人以渔的“输血+造血”式产业帮扶之路。

一直以来,广药集团秉持“济世利人”的理念,在精准脱贫攻坚战中,利用自身在健康产业的强大优势,从援助资金到产业帮扶,探出了一条“输血+造血”、可复制、可持续的扶贫新模式。

其中,王老吉雅安生产基地已成为当前国内乃至全球最大、最先进的凉茶生产基地,解决了当地上千人的就业问题,为雅安灾后经济恢复提供强有力的支撑。

而此次广药集团与贵州政府的合作,李楚源表示,其意义不仅在于精准高效地推动刺梨产业的发展,更在于给其他企业的扶贫项目提供了生动的范例。未来,将有越来越多富有责任感的企业加入到脱贫攻坚行列中,共同打赢这场硬仗。

在广东,投资近4亿元建设的造血式产业基地——王老吉大健康基地,已经于2018年底顺利封顶,广药采芝林梅州中药产业化生产服务基地也将于今年投入使用。两个基地投产后将为当地提供至少600个就业岗位,并带动当地经济发展。

“产业帮扶的模式在经过长期发展后,或可凭借成熟、可复制的模式成为扶贫新趋势。”吴长海认为,企业在帮扶的过程中,更应为当地提供更多“授人以渔”的方式,收获可持续性的经济效益。

www.8522.com,今年,我国脱贫攻坚战进入决战阶段。而要打赢打好这一场攻坚战,就要结合实际,因地制宜,着力补齐产业发展短板;要精准施策,激发脱贫内生动力。

对此,广药集团深以为然。对于激发脱贫内生动力,吴长海举例称,比如与贵州省战略合作后,该公司将通过提升当地产业素质,使其更具竞争力,具体而言,就是着力推广标准化、科学化的刺梨种植管理,并进一步延伸到采摘标准,建立具有行业示范性的刺梨果实系列标准。贵州省政府也将在毕节市、黔南州、六盘水、安顺等地逐步提高刺梨产业种植质量,积极推动刺梨储备设施及道路设施建设,保障刺梨原料供给,确保刺梨产业开发战略的高效进行。

除了刺梨产业,广药集团还拟结合自身需求,将贵州的其他优质资源“升级”,促进中药材产业及其他资源产业的种植。

“我们将从两大层面着手,第一,不以快速扩大种植面积作为首要任务,而是着力推广标准化、科学化种植,并从种植源头抓起,建立具有行业示范性的系列标准。第二,我们将充分发挥广药集团的国内外科研专家优势,联合贵州当地专家团队,持续优化种植品种,满足高附加值市场需求。”吴长海如是说。

李楚源强调,此次广药集团与贵州政府的合作,其意义不仅在于精准高效地推动刺梨产业的发展,更在于给其他企业的扶贫项目提供了生动的范例。“未来,将有越来越多有责任感的企业加入到扶贫行列中,共同打赢脱贫攻坚这场硬仗。”

贵州省政府方面对于此次与广药集团合作的模式也充满期待。据该省工信厅厅长何刚称,他们将本着政府引导、企业运作、优势互补、共同发展、互利共赢的原则,与广东企业开展战略性合作。

“同时,未来我们也可以复制广药集团发展刺梨产业的成功经验,引进更多的广东乃至全国大企业集团关注贵州刺梨产业、投资贵州刺梨产业,带动更多的群众就业致富。”

98天成功上市,王老吉刺柠吉新品是怎样炼成的?

在贵州省人民政府与广药集团战略签约的仪式上,由广药集团研发的王老吉刺柠吉系列产品首次亮相,包括王老吉刺柠吉复合果汁和王老吉刺柠吉润喉糖。

刺梨是云贵高原及四川西部高原特有的野生资源,其中贵州资源最为丰富,贵州省近年来大力发展刺梨产业,却面临着一些困难。广药集团将从资源、资金、产品、品牌、政策和运营六方面入手,充分发挥“王老吉”品牌优势、先进的研发技术和完善的渠道优势,帮助贵州把刺梨产业发展为百亿级的时尚生态产业,打造贵州省的第四张名片。同时符合健康、原生态消费潮流的刺梨系列产品加入后,也将进一步丰富王老吉品类多元化战略,成为新的强劲增长点。

创新研发打破同质化藩篱

笔者查阅文献发现,刺梨具备较高的营养及医药价值,被称为“维C之王”,同时也有着较强的市场发展潜力。贵州省近年来大力发展刺梨产业,却面临着一些困难,一是作为地域性强的鲜果,其他省份的消费者对其缺乏认知;二是刺梨品种单一、成熟期集中导致仓储压力大,目前当地多个工厂生产标准化程度低,同时最大的问题还在于刺梨果营养丰富,但是涩味较重,刺梨深加工产品的口感普遍不适合现代消费需求。据贵州政府统计,当地具备一定规模的加工企业有30多家,然而达到真正意义上品牌化运作的企业却极其稀缺。

“贵州种植和加工刺梨的时间很长,但产品通常就是果汁、果干,而广药集团的思路就非常创新。”贵州省政府相关人士表示。笔者留意到,在贵州的土特产店内,刺梨产品品类同质化比较严重,基本局限在果脯、刺梨饮料这两类。另一方面,卖点上还比较单一,大多数刺梨饮料都是主打富含维C。

“在接到集团对口帮扶贵州刺梨产业的指示后,我们组织包括市场、研发、中药材等人员于次日凌晨赶赴贵州调研,下企业,走市场,查文献,访专家,还成立专门的工作组全身心投入到帮扶贵州刺梨产业开发的方案制定工作中。”广州王老吉药业股份有限公司董事长方广宏表示,调研团队在半个月内拿出了《广药集团关于贵州刺梨时尚生态产业“136”发展方案》(以下简称《“136”发展方案》)并迅速推动方案落地,在多方努力下,在98天内开发出了两款新品。

刺柠吉新品逐步投放市场

刺柠吉系列产品主色调为淡黄和白色,复合果汁在口感上将刺梨、柠檬进行结合,使得刺梨汁的口感变得更加爽口,符合年轻消费者对于营养健康和青春时尚的追求。而刺柠吉润喉糖则在保存王老吉风味的同时,融入了刺梨成分,营养价值进一步提高。在上市仪式之后,相关产品将逐步投放市场。

据王老吉大健康研究院院长郑荣波介绍,在这款产品的研发上,充分发挥了王老吉人才、科研上的优势,对刺梨产品进行了系统的研究,对刺梨产品进行口感调配和营养价值研究,在98天里,开发出了刺柠吉饮料和润喉糖两款产品。

“下一步要深入研究刺梨系列产品的开发。”郑荣波表示。目前王老吉刺柠吉系列产品的生产、品牌、渠道等各方面工作已步入正轨。刺柠吉复合果汁初期加工设在黔南州惠水县王老吉生产基地,已经开始运行。接下来,广药集团还将根据刺梨特色研发生产系列休闲食品,进一步扩大刺梨产业规模,挖掘刺梨产业的新增长点。